我公司专业生产斩拌机系列:斩拌机型号有ZB-20型斩拌机,ZB-40型斩拌机,ZB-80型斩拌机,ZB-125型斩拌机等,有全自动斩拌机,变频调速斩拌机,双速斩拌机,斩拌机使用范围;肉类、蔬菜类、瓜果类、水产类、软性食品等涉及范围广泛。 斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其 他营养成分被氧化,破坏,从而较大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 斩拌机使用范围: 肉类制品,菜制品,果制品,水产品,软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序 斩拌机性能优点: ◇ 变频控制 ◇ 电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。 ◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。 ◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。 ◇刀尖于锅底较小间距可调至1.5mm 斩拌机技术指标: 型号:ZB-20 生产能力:10-15kg/次 料锅容积:20L 功率:1.85kw 斩刀数量:3把 斩刀转速:1400/2900r/min 斩锅转速:16r/min 主机尺寸:770*650*980mm 型号:ZB-40 生产能力:15-20kg/次 料锅容积:40L 功率:6.25kw 斩刀数量:3把 斩刀转速:1400/2900r/min 斩锅转速:12r/min 主机尺寸:1245*810*1094mm 型号:ZB-80 生产能力:40-50kg/次 料锅容积:80L 功率:15kw 斩刀数量:6把 斩刀转速:1400/2900r/min 斩锅转速:8/12r/min 主机尺寸:2300*1202*1195mm 型号:ZB-125 生产能力:70-80kg/次 料锅容积:125L 功率:23kw 斩刀数量:6把 斩刀转速:1400/2900r/min 斩锅转速:8/12r/min 主机尺寸:2400*1420*1300mm 斩拌机包装说明: 成远机械一直坚持“高要求,高品质,高效率”的理念,认真包装每一台设备,做好每一个细节,根据设备的属性和外形尺寸选定不同的包装方式,务求较大程度保护产品的运输安全。 1、机身用透明拉伸膜缠绕,避免产品的刮花。 2、优质木架,承重量大,坚固可靠。 3、根据设备外形的不同,做好每个细节的保护。